Retour de Tunisie, nos hôtes à Matmata, Sfax et Sousse.

Retour de Tunisie, nos hôtes à Matmata, Sfax et Sousse.

A Matmata

Cette région est touristique ; les nombreuses excursions qui partent de Djerba et se dirigent vers le désert tunisien, passent par Matmata. Cette région est caractérisée par son habitat plutôt troglodytes. La géologie facilite le percement de la roche tendre. Plusieurs films ont été tournés dans cette région.

Vue générale de Diar Amor
Vue générale de Diar Amor

Notre gîte s’appelle « Diar Amor », il est la propriété de Faisal . Faisal habite à Gabès, à 40 km de là sur la côte. Il nous accueille et nous fait visiter ses chambres creusées dans la roche. Nous choisissons notre « grotte »…

Notre chambre
Notre chambre

Nous visitons également son musée dont il est très fier !

Une partie du musée
Une partie du musée
Jamel au bar du Diar Amor
Jamel au bar du Diar Amor

Le soir Jamel, le gardien de l’hôtel, nous prépare un bon repas et nous faisons sa connaissance. Jamel et sa famille habite la maison d’à coté, une vrai demeure troglodyte. Le lendemain matin nous faisons connaissance de cette famille très attachante. Salia nous a fait visiter en détail sa maison. Jamel habite là depuis plusieurs générations. Leurs enfants Mohamed Ali et Mohaned sont magnifiques. Salia nous informe fièrement qu’elle a joué l’année dernière, dans un film italien tourné dans les lieux. Il s’agit d’une vie de Ste Marie.

L'entrée de la maison de Jamel et Salia.
L'entrée de la maison de Jamel et Salia.
La famille au complet dans la cour ou patio à ciel ouvert au centre de la maison.
La famille au complet dans la cour ou patio à ciel ouvert au centre de la maison.
La cour centrale un lieu de rencontre...
La cour centrale un lieu de rencontre...
La chambre des enfants
La chambre des enfants
La chambre des parents
La chambre des parents
La cuisine
La cuisine
Dans la cour, l'accès au grenier
Dans la cour, l'accès au grenier

A Sfax

Nous sommes chez Salma. Elle nous attendait en début d’après midi pour nous faire visiter sa ville mais ne voulant pas la déranger nous avons accompli cette visite seuls.

Salma nous accueille dans sa grande maison, construite il y a quelques années dans la banlieue de Sfax. En entrant dans ces grandes maisons tunisiennes nous sommes toujours ébahis par la recherche architecturale extérieure et intérieure. Les plafonds sont très hauts, les mezzanines omniprésentes prouvent qu’il ne faut pas chauffer beaucoup dans ces régions …

Salma est devenue une professionnelle de l’accueil ; brochure de présentation, cadeau complètent le luxe de la chambre et de la salle de bain. Et en plus Salma est une cuisinière avertie, ses plats sont exceptionnels. D’ailleurs elle organise des séjours à thème comme la cuisine tunisienne.

Un des plats exceptionnels de Salma, les calamars farcis...
Un des plats exceptionnels de Salma, les calamars farcis...
Filets de soles préparés par Salma...
Filets de soles préparés par Salma...

Son mari Afed s’occupe entre autres activités d’organiser des événements à Sfax, il travaille beaucoup avec les Jeunes Chambres Economiques européennes. N’hésitez pas à le contacter si vous voulez organiser un congrès ou un séminaire en Tunisie ! Ca ne l’empêche pas de prendre du temps pour nous faire visiter la médina et nous accompagner jusqu’au café Le Diwan prendre un thé.

Le jacquet est un jeu traditionnel tunisien
Le jacquet est un jeu traditionnel que l'on joue au Diwan

Nous avons beaucoup apprécié l’esprit de famille de Salma, elle trouvait normal de nous inviter aux fiançailles de leur nièce et pour Reza et Lilia leurs enfants de nous y accompagner.

Il paraît que Salma tient la meilleure maison d’hôte de Tunisie…je ne peux que confirmer cette réputation.

Salma et son mari Afed devant chez eux
Salma et son mari Afed devant chez eux

A Sousse

Omar nous avait proposé au choix deux lieux d’hébergement, chez lui en famille ou dans la maison typique de la médina de Sousse qu’il vient de restaurer.

Nous avons pu apprécier les deux , un soir dans la médina, le lendemain dans la banlieue avec sa famille parce que nous avons expliqué notre intérêt à partager la vie familiale des gens rencontrés.

Omar dans l'entrée de sa maison traditionnelle de la médina de Sousse.
Omar dans l'entrée de sa maison traditionnelle de la médina de Sousse.
Rapidement Omar nous a préparé un menu simple et bon.
Rapidement Omar nous a préparé un menu simple et bon.

Omar se lance dans la location et l’accueil de touristes. Il est un professionnel du tourisme puisque depuis de nombreuses années il est guide multi-langues. Il connaît particulièrement le Maroc et l’Espagne.

Son épouse Naziha travaille dans un golf au nord de Sousse. Leurs deux enfants en bas âge sont confiés à des parents. Nous avons été bleuffé par le courage de cette jeune femme qui, après son travail, a dû préparer le diner et le petit déjeuner de ces deux touristes invités par son mari.

La famille d'Omar
La famille d'Omar
Les bricks préparées par Naziha.
Les bricks préparées par Naziha.
Notre chambre chez Naziha et Omar
Notre chambre chez Naziha et Omar

J’espère beaucoup que leurs projets touristiques aboutiront quand les touristes reviendront en Tunisie comme avant la Révolution.

3 réactions au sujet de « Retour de Tunisie, nos hôtes à Matmata, Sfax et Sousse. »

  1. bonssoir c est faysal diar amor j aime bien ke vous avez fait un bon voyage en tn tout le monde vous passe le bonjours a+

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